Nos plats
Gastronomiques
Notre carte sable blanc
Notre carte sable blanc
Pour bien démarrer
Nos acras: Morue 6,50€
Sauce créole
Entrée du moment 12€
Tartare ou Tataki 12€
de poisson
Raviole de langouste 18€
Curry vert & Coco & poivron
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Nos langouste
La reine des caraïbes
½ Langouste 35€
Langouste entière 60€
Langoustes du vivier à choisir 12€ les 100grs
Accompagner des produits aux saveurs de la Martinique
La mer
Nos plats changent régulièrement. Laissez-vous porter par l’inspiration du chef et son équipe.
Entre terre et mer 35€
Retour du pêcheur 29€
Selon la pêche, laissez vous porter par l'inspiration du chef
Tartare ou tataki du moment 29€
Le jardin
Assiette végétale 19€
Salade du Chef 19€
Suivant la saison et l’inspiration de Chef
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Viandes
Entrecôte de 350 grs 29€
Côte de bœuf 1Kg pour deux personnes 69€
Burger du Chef (Black Angus) 20€
La sélection du boucher 29€
Cochon de Martinique 25€
Nos plats sont servis aux choix avec:
Frites, riz, légumes de saison ou salade crudité.
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Pour bien finir
Inspiration du Chef 12€
Deux desserts originale au choix
Café Gourmand 12€
Nos coupes art glacier à choisir 14€