Menu langouste

Menu langouste
75€ Langouste entière

Entrée
Raviole de langouste

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Plat authentique créole ou Plat régional
Fricassée de langouste dans sa carcasse
Dans une bisque de langouste petits légumes mijoté
Accompagner de riz blanc

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Dessert
Autour du chocolat et du piment végétale
ou
Nougat glacé


Langouste du vivier 12€ le 100grs
Préparation traditionnelle
sauce chien et riz